JAKARTA, - Ada sejumlah rumah makan bakmi legendaris di Jakarta. Para pembuat bakmi legendaris ini masih mempertahankan resepnya sejak awal mereka buka puluhan tahun lalu. Tak heran rumah makan ini punya pelanggan setia yang lintas generasi. Bagi pengemar bakmi, siapkan perut dan dompet. Semua bakmi yang tercantum dalam daftar ini sudah dikurasi dan diklaim oleh masing-masing pemilik rumah makan bebas dari babi. Berikut daftar restoran bakmi legendaris di Jakarta Baca juga Apa Bedanya Bakmi China dengan Bakmi Indonesia?Restoran bakmi legendaris di Jakarta Jakarta Barat 1. Bakmi Acang / Gabriella Wijaya Bakmi Ayam Acang dengan makanan pendamping bakso dan sue kiauBakmi ayam dengan topping ayam cincang kecap atau ayam cincang putih tumis mungkin sudah biasa. Jika ingin mencoba yang lebih otentik, cobalah bakmi dengan topping ayam rebus. Baca juga Sudah Pernah Coba Bakmi Ayam Rebus? Coba Bakmi Acang Sejak 1960-anSalah satu penjual bakmi ayam rebus tersohor di Jakarta adalah Bakmi Ayam Acang di kawasan Grogol, Jakarta Barat. Sudah melayani pengunjung sejak 1969. Bakmi Acang dapat dijumpai di kawasan Grogol Jakarta Barat tepatnya di Jalan Dr. Susilo 3 Nomor 14. Kedai bakmi ini dibuka dari pukul hingga WIB. Bakmi Acang juga membuka cabang di BSD sektor Blok RE 3 Nomor 15, melayani pelanggan dari hingga Masih di BSD, Bakmi Acang juga buka di Jalan Wortel sektor Blok Nomor 12, yang buka pada pukul hingga Untuk saat ini seporsi bakmi ayam rebus dihargai Rp Jika ingin menikmati bakmi dengan makanan pendamping seperti bakso, sui kiau, pangsit, usus ayam, telor mudan dan lain-lain akan dihargai harga RpBakmieAloi yang cabangnya tersebar di jakarta dan bandung memang punya rasa yang khas dan jadi salah satu comfort food non halal, apalagi pecinta bakmi. Jakarta - Ternyata bukan hanya makanan haram saja yang tidak bisa mendapat label halal MUI. Makanan dan minuman halal pun kalau tak lolos kriteria, tidak akan bisa mendapatkan sertifikasi kandungan makanan dan minuman, Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika LPPOM MUI juga memperhatikan betul berbagai unsur sebelum memberikan sertifikat halal. Ternyata tidak semua makanan halal bisa mendapatkan sertifikat beberapa makanan dan minuman halal yang tidak lolos syarat sehingga tidak bisa mendapat sertifikat halal, meskipun sebenarnya makanan dan minuman ini juga tidak dikategorikan haram. Biasanya makanan dan minuman ini mengandung bahan campuran atau menggunakan nama yang berkaitan dengan produk non halal. Makanan dan Minuman dengan Kriteria Ini Tak Bisa Dapat Sertifikat Halal MUI Foto Getty Images/LisaInGlassesSebut saja misalnya rhum, produk olahan yang digunakan untuk menambah aroma ini awalnya mengandung alkohol, namun kini banyak rhum non alkohol. Kendati demikian, makanan dan minuman yang mengandung rhum tidak bisa disertifikasi dari website resmi Halal MUI 30/11 inovasi penambahan rhum menjadi salah satu dari sekian banyak rasa yang ternyata berhasil memikat lidah masyarakat. Rhum kerap dijadikan campuran dalam produk minuman ataupun makanan dari Fatwa MUI Nomor 4 Tahun 2003 tentang Standardisasi Fatwa Halal. Terdapat empat poin dalam fatwa tersebut yang khusus menjelaskan penggunaan nama dan bahan. Pertama, produk tidak boleh menggunakan nama dan/atau simbol-simbol makanan atau minuman yang mengarah kepada kekufuran dan produk tidak boleh menggunakan nama dan/atau simbol-simbol makanan dan minuman yang mengarah kepada nama-nama benda/binatang yang diharamkan terutama babi dan khamr, kecuali yang telah mentradisi 'urf dan dipastikan tidak mengandung unsur-unsur yang produk tidak boleh menggunakan bahan campuran bagi komponen makanan/minuman yang menimbulkan rasa/aroma flavour benda-benda atau binatang yang diharamkan, seperti mi instan rasa babi, bacon flavour, es kopi rasa rhum, dan dan Minuman dengan Kriteria Ini Tak Bisa Dapat Sertifikat Halal MUI Foto Getty Images/LisaInGlassesDan poin terakhir, produk tidak boleh mengandung makanan/minuman yang menggunakan nama-nama makanan/minuman yang diharamkan seperti whisky, brandy, beer, LPPOM MUI bukan hanya mengkaji soal kandungan makanan dan minuman saja tetapi juga memperhatikan detail dari segi nama bahkan rasa makanan dan minuman Komisi Fatwa KF MUI periode 2015-2020, Prof. Dr. H. Hasanuddin AF, MA., menekankan bahwa pihaknya tidak akan memproses sertifikasi halal untuk produk tasyabbuh atau menyerupai dengan produk yang diharamkan dalam Islam."Ada satu produk yang dari sisi bahan maupun proses produksi yang dipergunakan tidak ada masalah dalam aspek kehalalannya. Namun dalam telaah KF MUI, produk itu menyerupai minuman bir yang telah disepakati diharamkan dalam Islam, baik warna, rasa, aroma, bahkan juga kemasan botolnya. Kami tidak memproses sertifikasi halal yang diajukan perusahaan itu, walaupun kami juga tidak menyatakan produk tersebut haram. Karena memang tidak mempergunakan bahan yang haram," tegas, aturan ini tercatat dalam Surat Keputusan Direktur Lembaga Pemeriksa Halal Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia LPH LPPOM MUI Nomor 46 Tahun 2014 tentang Ketentuan Penulisan Nama Produk dan Bentuk produk yang tidak dapat disertifikasi halal meliputi nama produk yang mengandung nama minuman keras. Di kelompok ini, wine non-alkohol, sampanye, rootbeer, es krim rasa rhum raisin, dan bir 0% alkohol, pasti tak bisa lolos sertifikasi hanya itu, nama produk yang mencantumkan istilah hewan yang diharamkan seperti babi dan anjing juga tidak bisa mendapat sertifikat halal. Demikian halnya dengan nama makanan, minuman atau tempat makan yang mengandung nama setan, misalnya sambal setan genderuwo."Ketentuan tersebut terdapat pengecualian, sehingga tidak berlaku untuk produk yang telah menjadi tradisi, atau dikenal secara luas dan dipastikan tidak mengandung unsur-unsur yang diharamkan. Misalnya bir pletok, bakso, bakmi, bakwan, bakpia dan bakpao. Bentuk produk atau label kemasan yang sifatnya erotis, vulgar dan atau porno juga tak boleh diajukan sertifikasi halal," terang Direktur Eksekutif LPPOM MUI, Ir. Muti Arintawati, Simak Video " Akhirnya Kantongi Halal MUI" [GambasVideo 20detik] dvs/odi JAKARTA Bakmi bangka umumnya disajikan dengan daging babi. Namun di Jakarta, para penjual bakmi bangka sudah banyak yang mengganti daging babi dengan ayam.. Di Jakarta Barat, tepatnya di Meruya Utara ada satu kedai bakmi bangka dengan topping ayam yang terbilang legendaris. Bakmi Bangka Aloiy 777 buka sejak 2002 dan sering jadi andalan sarapan serta makan siang warga sekitar. - Setelah lelah berkeliling di Pasar Baru, tempat makan menjadi sasaran para pengunjung untuk mengisi perut yang lapar. Di Pasar Baru tidak sulit menemukan tempat makan yang menyediakan makanan halal, enak, dan harganya kamu masih bingung mau kemana, berikut 10 rekomendasi tempat makan di Pasar Baru yang bisa kamu datangi Baca juga 10 Tempat Makan di Pos Bloc Jakarta, Wisata Kuliner Akhir Pekan di Pasar Baru 9 Tempat Makan Gyoza Halal di Jakarta, Harga Menu Mulai Rp 1. Shantung Restaurant Dok. Suci Wulandari Putri Shantung Restaurant di Pasar Baru Shantung Restaurant iaah salah satu tempat makan bernuansa China yang cukup terkenal di Pasar Baru. Tempatnya yang strategis dan menu makanan yang lezat membuat tempat ini ramai dikunjungi pembeli. Shantung berlokasi di Jalan Antara Nomor 29-31, Pasar Baru, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat. Apabila kamu berkunjung ke Shantung dan bingung mau makan apa, kamu bisa coba beberapa menu andalan Shantung seperti Kuo Thie Biasa, Sweekiau Biasa, Mantou Goreng, dan Fu Yung Hay omelet dengan campuran daging dan sayur. Selain itu ada juga Lumpia Udang Goreng, Lumpia Udang + Sapi Asap, Kulit Ayam Goreng, Kentang Goreng a la Shantung, dan Telur Dadar a la Shantung. Tidak hanya itu, beberapa menu lain yang bisa dicoba seperti Gurame Goreng Kering, Chiang Pau Kepiting, Siopang Siomay Panggang, Ayam Goreng Mentega, Tahu Kentang Bakar, dan Udang Goreng Mentega. Uniknya, pada buku menu yang diberikan tidak dicantumkan harga makanan, jadi kamu hanya bisa mengetahui total harga semua makanan yang dipesan. Tempat makan ini cocok dijadikan tempat makan bersama rekan kerja, keluarga, dan teman. Selain area tempat makan yang luas, ornamen bernuansa tradisional China juga semakin menambah kesan nyaman saat memasuki ruangan. Apabila ingin berkunjung, Shantung Restaurant buka setiap hari mulai pukul WIB sampai pukul WIB. Kemudian buka kembali pada malam hari mulai pukul WIB sampai pukul WIB. 2. Omamori Japanese All You Can Eat Lokasinya ada di Jalan Samanhudi Nomor 71A, Pasar Baru, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat. Apabila ingin berkunjung sebaiknya kamu datang bersama teman ataupun keluarga supaya bisa menikmati beragam daging dengan harga yang daging yang ditawarkan seperti Australian Beef Premium, US Beef, Chicken Teriyaki, Fresh Dory Fish, dan Chicken Karage. Harga paket all you can eat yang ditawarkan di Omamori Japanese mulai dari Rp Omamori Japanese All You Can Eat buka setiap hari mulai pukul WIB sampai pukul WIB. Baca juga 3 Fakta Unik Restoran All You Can Eat, dari Mana Asalnya? Tips Makan BBQ All You Can Eat ala Drama Korea Weightlifting Fairy Kim Bok Joo 3. Ngikan Berada di area Pasar Baru dan ingin makan olahan ikan? kamu bisa mampir ke gerai Ngikan. Lokasinya ada di Graha Astel Jalan Antara Nomor 8, Pasar Baru, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat. Terdapat beragam menu ikan yang bisa dicoba seperti Ngikan Salero Padang, Paket Ikan Sambal Oseng Mercon, Ngikan Sambal Woku, NGikan Sambal Matah, dan Paket Ikan Sambal Acar Kuning. Ada juga berbagai paket rice box, seperti Ngikan Rice Box Gochujang, Ngikan Rice Box Mentai, dan Ngikan Rice Box Salted Egg. Selain itu ada juga varian udang, seperti Ngudang Rice Box Gochujang, Ngudang Rice Box Mentai, dan Ngudang Rice Box Salted Egg. Harga yang ditawarkan di Ngikan mulai dari Rp Ngikan yang ada di Pasar baru beroperasi setiap hari mulai pukul WIB hingga pukul WIB. 4. Joni Steak Joni Steak berlokasi di Jalan Samanhudi Nomor 65, Pasar Baru, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat. Menu yang ditawarkan di Joni Steak seperti aneka barbeque, daging iga sapi, daging ayam, steak, dan sea food. Menu yang bisa kamu coba seperti Chicken Gordon Blue, Chicken Steak Fillet, Wagyu Top Side, Grilled Salmon Steak, Fish n'Chips, Mashed Potato Special, French Fries Curly Import, Pizza Family Size, dan Spaghetti Chicken Pesto. Ada juga beragam minuman dan hidangan penutup, seperti Banana Split, Cream Brulee, Milkshake, Ice Cocktail, Lemon Squash, Blackcurrant, dan Ice Coffe Jelly. Harga makanan dan minuman yang ditawarkan mulai dari Rp hingga Rp Apabila ingin berkunjung, Joni Steak buka setiap hari mulai pukul WIB sampai pukul WIB. Baca juga 4 Cara Masak Steak ala Restoran di Rumah, Tips dari Devina Hermawan Steak Berbahan 100 Persen Protein Nabati Hadir di Jakarta Halal100% - Ulasan Bakmi Ayam Alok, Jakarta, Indonesia - Tripadvisor "Halal 100%" Ulasan tentang Bakmi Ayam Alok 19 foto Bakmi Ayam Alok Jln. Mangga II No. 38, Jakarta 12330, Indonesia 5687417 Perbaiki daftar ini Peringkat No. 749 dari 9.941 Restoran di Jakarta 36 Ulasan Masakan: Indonesia AlfiantoTengbunan Makassar, Indonesia 37 14 Palembang merupakan salah satu kota terbesar di Sumatera yang memiliki banyak daya tarik. Kota yang identik dengan Jembatan Ampera ini memiliki banyak tempat menarik untuk dikunjungi. Selain menyuguhkan banyak destinasi wisata religi dan wisata budaya, Palembang juga dikenal luas dengan kelezatan kulinernya, khususnya yang terbuat dari bahan dasar ikan. Jika Kamu termasuk traveller yang hobi berwisata kuliner, Palembang siap memanjakan Kamu dengan aneka kulinernya yang lezat. Hal itu bisa dibuktikan dengan kelezatan kuliner khas Palembang yang sudah dikenal luas ke berbagai penjuru tanah air bahkan hingga ke mancanegara. Sebagian makanan khas Palembang saat ini juga sudah banyak dijumpai di daerah-daerah lain. Walaupun demikian, pengalaman kuliner tentu akan lebih berkesan jika Kamu mencobanya langsung di daerah asalnya. Banyak kuliner lezat dapat Kamu jumpai saat berada di Palembang. Kuliner tersebut dapat Kamu nikmati saat berada di kota ini atau menjadikannya sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Sudah tidak sabar dengan kuliner khas yang ada di Palembang? Berikut ini adalah ulasan selengkapnya. 21 Rekomendasi Makanan Khas Palembang yang Paling Hits dan Wajib Dicoba! Daftar Isi Pempek PalembangTekwanLaksan PalembangCelimpunganBurgo PalembangLaksoMartabak PalembangMie CelorPindang IkanPindang TulangSate Sapi Cucuk ManisEs Kacang MerahKemplang PalembangRoti KoingSambal Tempoyak PalembangMakanan Khas Palembang ModelNasi Minyak PalembangMalbi Khas PalembangGulo Puan Khas PalembangGodo-godo PalembangBakmi Babi – NonhalalKue dan Cemilan Khas Palembang Pempek Palembang Pempek Makanan Khas Palembang – via Instagram nanakoot_ Sepertinya hampir semua masyarakat Indonesia sudah tidak asing lagi dengan makanan khas Palembang yang satu ini. Pempek adalah makanan tradisional yang terbuat dari ikan dan sagu. Jenis ikan yang digunakan adalah ikan tenggiri. Ikan yang dicampur dengan sagu dicetak kemudian direbus. Saat disajikan, pempek biasanya akan digoreng lebih dulu. Dalam penyajiannya, pempek disiram dengan saus khusus bernama cuko yang terbuat dari campuran air, gula merah, bawang putih, cabe, garam, dan ebi. Karena pempek adalah makanan khas Palembang, ada banyak tempat terkenal untuk menikmati sajian yang satu ini. Salah satu pempek yang paling terkenal adalah Pempek Candy. Banyak yang membeli pempek ini sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah dengan kemasan paket yang berbeda-beda. Pempek Candy buka mulai pukul sampai pukul 10 malam WIB setiap harinya. Selain Pempek Candy, tempat terkenal untuk menikmati makanan khas palembang pempek adalah Pempek Pak Raden di Jalan Radial. Warung tersebut menawarkan pempek dengan harga mulai dari Rp 3 ribuan per biji. Nama rekomendasi tempat Pempek Candy Alamat Jalan Jend. Sudirman No 149/8, Sungai Pangeran, Ilir Tim I, Palembang Harga Mulai dari Rp 100 ribu per paket kecil Tekwan Tekwan Kuliner Khas Palembang Sumatera Selatan – via Instagram Selain pempek, kuliner lainnya yang wajib dicoba di Palembang adalah tekwan. Bisa dibilang ini adalah bakso versi Palembang. Jika bakso umumnya menggunakan daging sapi atau daging ayam, bola-bola tekwan terbuat dari ikan. Satu porsi tekwan berisi bakso ikan, mie putih, dan kuah bening dengan citarasa yang khas. Kuah tersebut terbuat dari kaldu kepala udang dan daun bawang sehingga sangat gurih dan lezat. Banyak penjual pempek di Palembang juga menyediakan tekwan. Untuk mencoba tekwan yang sudah terkenal dengan kelezatannya, Kamu bisa mencicipinya di Pempek Lince. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 8 pagi sampai 6 sore WIB. Citarasa bakso ikan yang kuat berpadu dengan kaldu udang yang gurih tentu sangat menggugah selera. Nama rekomendasi tempat Pempek Lince Alamat Jalan Tugumulyo Nomor 2398, Ilir Timur I, Palembang Harga Mulai dari Rp 18 ribu per porsi Laksan Palembang Laksan Kuliner Khas Palembang – via Instagram benn_julian Makanan khas Palembang ini terlihat sama dengan pempek lenjer yang dipotong tipis-tipis. Yang membedakan sajian ini dengan pempek adalah kuahnya tidak menggunakan cuko tetapi menggunakan kuah santan yang gurih. Laksan biasanya juga menggunakan pelengkap berupa telur rebus dan taburan daun bawang serta bawang goreng. Untuk kuah laksan, bumbu yang digunakan antara lain adalah bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, ketumbar, jahe, lengkuas, santan, serai, dan daun salam. Pada pembuatan laksan, kuah dibuat terlebih dahulu. Setelah matang, masukkan pempek lenjer yang sudah dipotong-potong ke dalam kuah dan rebus beberapa saat. Laksan sangat cocok disantap di pagi hari untuk sarapan. Jika Kamu ingin mencicipi laksan yang lezat di Palembang, Kamu bisa menemukannya di Laksan Kaito. Rumah makan ini buka mulai pukul 6 pagi sampai 6 sore WIB. Kapan lagi Kamu bisa menikmati sarapan ala Palembang kalau bukan dengan menu yang satu ini. Nama rekomendasi tempat Laksan Kaito Alamat Jalan Kapten Anwar Arsyad Nomor 999, Palembang Harga Mulai dari Rp 8 ribu per porsi Celimpungan Celimpungan Khas Palembang – via Instagram Pempek di Palembang sepertinya hadir dalam beragam versi dan pengolahan. Celimpungan merupakan salah satu turunan dari pempek. Makanan ini memang sudah cukup jarang dijumpai karena biasanya hanya dijumpai saat Lebaran. Celimpungan terbuat dari bahan dasar ikan dan sagu. Cara memasaknya juga hampir sama dengan laksan tetapi berbentuk bulat putih. Ciri khas celimpungan adalah menggunakan kuah kari kental. Bumbu yang digunakan untuk kuah kari tersebut antara lain adalah santan, bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, temopo, temu kunci, kemiri, dan cabai. Dalam penyajiannya, celimpungan akan ditaburi dengan bawang goreng. Jika Kamu sudah tidak sabar ingin mencoba makanan ini, Kamu bisa datang ke Warung Aba. Celimpungan biasanya dijadikan sebagai menu sarapan. Warung ini buka mulai pukul 5 pagi sampai pukul 6 sore. Nama rekomendasi tempat Warung Aba Alamat Jalan Dr. M. Isa Nomor 26/15, Kuto Batu, Palembang Harga mulai dari Rp 10 ribu per porsi Burgo Palembang Burgo Kuliner Khas Palembang – via Instagram irmadesmayanti Makanan khas Palembang selanjutnya yang tidak kalah unik bernama burgo. Makanan yang satu ini terbuat dari adonan tepung sagu dan tepung beras kemudian dimasak seperti dadar tipis. Dadar tersebut kemudian digulung dan di iris agak besar sehingga tampilannya menyerupai kwetiau. Burgo biasanya disajikan dengan kuah gurih bersantan dengan aneka bumbu rempah seperti kencur, ketumbar, bawang putih, lengkuas, dan kemiri. Sebagai pelengkap, makanan ini biasanya ditaburi dengan daging ikan suwir dan juga bawang goreng serta potongan telur rebus. Kamu bisa menambahkan sambal dan perasan jeruk nipis untuk semakin memperkaya rasa makanan ini. Tempat populer untuk menikmati burgo juga berada di Warung Aba. Atau tempat lainnya yang tidak kalah populer adalah Burgo Laksan. Nama rekomendasi tempat Burgo Laksan Alamat Jalan Ki Anwar Mangku, Sentosa, Seberang Ulu II, Palembang Harga mulai dari Rp 8 ribu per porsi Lakso Lakso Kuliner Khas Palembang – via Instagram Sajian yang cocok untuk sarapan ini sekilas mirip dengan burgo. Namun yang membedakan keduanya terletak pada kuahnya di mana kuah lakso menggunakan kunyit. Lakso berbentuk seperti mie dengan kuah kental bercita rasa gurih serta taburan bawang goreng. Penyebutan makanan ini memang mirip dengan laksa tetapi keduanya sangat berbeda. Mie untuk sajian ini terbuat dari tepung sagu dan tepung beras. Selain itu, kuah lakso juga ditambah dengan ikan sehingga memberikan citarasa gurih yang alami. Lakso adalah akulturasi budaya Melayu dan Tionghoa. Tempat populer untuk menikmati lakso khas Palembang juga berada di Warung Aba. Selain di Warung Aba, Kamu juga bisa menikmatinya di warung Lakso Bu Adillah. Nama rekomendasi tempat Lakso Bu Adillah Alamat Lorong H. Amak 28 Ilir, Ilir Bar Harga mulai dari Rp 10 ribu per porsi Martabak Palembang Martabak Khas Palembang – via Instagram vibyfooddiary Martabak merupakan salah satu camilan khas di Palembang. Komposisi martabak Palembang hampir sama dengan martabak di daerah lain. Yang membedakan adalah cara menyantap sajian ini karena disajikan dengan kuah kental yang kaya rempah dan beberapa potongan kentang. Salah satu tempat terkenal di Palembang untuk menikmati martabak adalah Martabak HAR atau Martabak Haji Abdul Rozak. Tempat ini selalu ramai oleh pengunjung karena kelezatannya sudah dikenal hingga ke berbagai daerah lain. Martabak HAR buka setiap hari mulai pukul 7 pagi sampai pukul 9 malam. Martabak tersebut dapat dipilih dengan isian sesuai dengan selera pemesannya. Nama rekomendasi tempat Martabak HAR Alamat Jalan Jenderal Sudirman Nomor 597A, 18 Ilir, Palembang Harga mulai dari Rp 21 ribu Mie Celor Mie Celor Kuah Khas Palembang – via Instagram plgfoodmafia Apakah Kamu termasuk penggemar sajian mie? Palembang punya makanan khas dengan bahan dasar mie bernama mie celor. Makanan ini sangat populer sebagai menu sarapan di Palembang. Mie celor itu sendiri adalah mie celup yang disajikan bersama kuah kaldu kental ditambah telur rebus dan tauge. Citarasa kuah bersantan yang gurih dengan kaldu rebusan kepala udang besar menjadikan sajian ini memiliki citarasa gurih yang berbeda. Ada banyak kedai yang menjual makanan ini di pagi hari. Salah satu tempat yang terkenal menyajikan kuliner ini adalah Mie Celor 26 Ilir Haji Syafei. Kedai tersebut buka setiap hari mulai pukul 6 pagi sampai pukul 5 sore. Dengan harga yang terjangkau, mie celor tentu dapat menjadi menu sarapan yang lezat. Nama rekomendasi tempat Mie Celor 26 Ilir Haji Syafei Alamat Jalan Merdeka Nomor 54, Talang Semut, Ilir Bar I, Palembang Harga mulai dari Rp 15 ribu per porsi Pindang Ikan Pindang Ikan Patin Khas Palembang – via Instagram Kebanyakan sajian khas Palembang sepertinya didominasi dari olahan ikan, termasuk sajian yang satu ini. Pindang ikan adalah makanan khas palembang dari daging ikan patin yang dimasak dengan kuah kental. Kuah tersebut memiliki citarasa manis, asam, gurih, dan pedas sehingga memberikan rasa yang nikmat. Untuk pembuatannya ikan patin dipotong-potong setebal 2 ruas jari. Kemudian bumbu halus yang digunakan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, terasi bakar, jahe, dan kunyit. Bumbu lainnya adalah asam jawa, garam, dan gula. Menariknya sajian ini menggunakan bumbu kasar berupa nanas, serai, daun salam, dan lengkuas. Dalam penyajiannya, pindang ikan patin dapat disajikan dengan cabai rawit utuh, tomat hijau, dan kemangi serta daun kunyit. Cara pembuatannya bumbu halus akan direbus lebih dulu sampai matang kemudian ditambahkan ikan dan bumbu kasar. Hasilnya, sajian gurih yang kaya rasa siap memanjakan lidah penikmatnya. Jika Kamu ingin mencoba kuliner yang satu ini, datang saja ke RM Pindang Meranjat. Di sana, Kamu bisa merasakan pindang yang gurih dan segar dengan daging patin yang lembut. Rumah makan ini buka setiap hari mulai pukul sampai pukul WIB. Nama rekomendasi tempat RM Pindang Meranjat Alamat Jalan Demang Lebar Daun, Lorok Pakjo, Ilir Bar I, Palembang Harga mulai dari Rp 30 ribu per porsi Pindang Tulang Pindang Tulang Khas Palembang – via Instagram thegourmetboy Apakah Kamu kurang menyukai sajian ikan berkuah di pindang patin? Tenang, ada alternatif lainnya yang tidak kalah lezat yaitu pindang tulang. Tentunya bahan dasar yang digunakan untuk sajian ini bukan tulang ikan melainkan iga sapi. Salah satu daya tarik hidangan ini adalah kuahnya yang pedas tetapi tetap menyegarkan dengan sensasi asam dan manis. Dalam pembuatannya iga dimasak sampai empuk. Kemudian tambahkan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan lengkuas. Di akhir proses memasak, sajian ini ditambah dengan daun salam, kecap, daun kemangi, potongan tomat, dan irisan daun bawang serta potongan cabe yang diiris serong. Untuk menikmati pindang tulang yang paling enak di Palembang, Kamu bisa mencobanya di Rumah Makan Pindang Sri Melayu. Rumah makan ini terletak di lokasi yang strategis sehingga mudah dijangkau. Kelebihannya, harga makanan disana juga ramah di kantong. Rumah makan ini buka mulai pukul 8 pagi sampai pukul 10 malam WIB. Nama rekomendasi tempat RM Pindang Sri Melayu Alamat Jalan Demang Lebar Daun Nomor 1, Ilir Bar. I, Palembang Harga mulai dari Rp 15 ribu per porsi Sate Sapi Cucuk Manis Sate Sapi Cucuk Manis Khas Palembang – via Instagram deddyhuang Para penggemar sate mana suaranya? Palembang ternyata juga memiliki kuliner berupa sate. Sate sebenarnya adalah sajian yang banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Di Palembang, sajian sate juga memiliki keunikan tersendiri. Sate yang terbuat dari bahan dasar daging sapi ini menawarkan citarasa yang manis. Potongan daging sapi ditusuk seperti pembuatan sate pada umumnya. Kemudian sate dilumuri dengan kecap untuk memberikan citarasa manis. Tempat terkenal di Palembang untuk menikmati sajian ini adalah Warung Wak Din. Jangan heran jika Kamu ke sana harus antre dengan para pelanggan yang lain karena sudah legendaris. Warung ini sudah ada sejak tahun 1970an sehingga sangat legendaris. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 9 pagi sampai pukul 9 malam. Nama rekomendasi tempat Rumah Makan Khas Palembang Sate Wak Din Alamat Jalan Mayjen HM Ryacudu, 7 Ulu, Kota Palembang, Sumatera Selatan Harga mulai dari Rp 5 ribu per tusuk Es Kacang Merah Es Kacang Merah Segar Khas Palembang – via Instagram juragan_pempek Palembang juga memiliki es campur yang lezat berupa es kacang merah. Minuman khas palembang yang cocok dikonsumsi di siang hari ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga dapat memanjakan lidah karena cita rasanya yang lezat. Es kacang merah terdiri dari kacang merah, susu kental manis, es serut, sirup cocopandan, dan kuah santan serta gula. Salah satu spot favorit untuk menikmati es kacang merah khas Palembang adalah Es Kacang merah Mamat. Kedai ini buka hari Sabtu sampai Kamis mulai pukul 8 pagi sampai pukul 4 sore. Selain di kedai tersebut, Kamu bisa mencoba Es Kacang Merah Pak Djon di Jalan Kapten A. Rivai Nomor 690, 26 Ilir Nama rekomendasi tempat Es Kacang Merah Mamat Alamat Jalan Kebon Manggis, Kepandean Baru, Ilir Tim I, Palembang Harga Mulai dari Rp 12 ribu per porsi Kemplang Palembang Kemplang Makanan Ringan Khas Palembang – via Instagram galoeh_cooking Bagi para penggemar kerupuk, Kamu wajib mencoba kerupuk khas Palembang yang satu ini. Jika oleh oleh khas cirebon ada Kerupuk Melarat, di Palembang ada kerupuk kemplang Kerupuk ini terbuat dari bahan dasar ikan dan tepung. Dulu, ikan yang digunakan untuk kerupuk tersebut adalah ikan belida. Tetapi Karena ikan belida sudah semakin mahal dan langka, bahan dasarnya pun diganti menjadi ikan gabus. Asal mula kerupuk kemplang diambil dari proses pembuatan kemplang yang dipukul. Adonan kerupuk dibentuk bulat melebar dan pipih. Setelah itu, adonan kerupuk akan dikukus dan dijemur sampai kering. Untuk proses akhirnya, kerupuk akan dipanggang sampai mengembang. Kerupuk kemplang biasanya dinikmati bersama dengan cocolan sambalnya yang khas. Sambal tersebut terbuat dari cabai, asam, gula, dan air. Kemplang memiliki tekstur agak kasar dan renyah. Setiap gigitan kerupuk ini mampu memberikan sensasi tersendiri. Kemplang saat ini sudah banyak dijumpai di berbagai toko oleh-oleh di Palembang baik dalam bentuk kemplang mentah atau matang. Salah satu tempat populer di Palembang untuk berburu kemplang di Pasar Tradisional Cinde Palembang. Selain kemplang, Kamu juga dapat menjumpai aneka camilan khas Palembang. Nama rekomendasi tempat Pasar Tradisional Cinde Palembang Alamat Jalan Jend. Sudirman, 24 Ilir, Bukit Kecil Harga Mulai dari Rp 15 ribu per kilogram Roti Koing Roti Koing Khas Palembang Sumsel- via Instagram him_cokro Nama roti koing tentu sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Palembang. Makanan ini biasanya disajikan saat bulan puasa. Kue berbentuk bulat ini memiliki citarasa tawar. Untuk menikmati roti ini,masyarakat Palembang biasanya mencelupkannya ke dalam kopi atau teh manis. Di Palembang, Kamu bisa menjumpai roti ini di Pasar 26 Ilir. Pasar ini beroperasi setiap hari sehingga Kamu tidak akan kesulitan untuk mendapatkan roti khas Palembang ini. Nama rekomendasi tempat Pasar 26 Ilir Alamat Talang Semut, Bukit Kecil, Palembang Harga mulai dari Rp 3 ribu per bungkus Sambal Tempoyak Palembang Sambal Tempoyak Palembang – via Instagram sambaleena_padu_berhantu Bagi para pecinta sambal, Kamu wajib mencoba sambal tempoyak khas Palembang. Sambal ini terbuat dari durian yang sudah difermentasi sehingga cita rasanya pedas, asam, dan manis dengan sedikit rasa durian. Sambal ini biasanya dinikmati bersama dengan pindang ikan. Tetapi sambal tempoyak juga lezat dinikmati bersama nasi panas dengan lauk. Di Palembang, cukup banyak rumah makan yang menyajikan sambal tempoyak. Kamu bisa mencoba sambal tempoyak yang lezat di RM Musi Rawas. Di rumah makan tersebut, sambal ini menjadi pelengkap untuk berbagai menu olahan ikan air tawar. Rumah makan ini buka setiap hari mulai pukul 9 pagi sampai 9 malam. Nama rekomendasi tempat RM Musi Rawas Alamat Jalan Angkatan 45 Nomor 18, Lorok Pakjo, Ilir Barat I, Palembang Harga Mulai dari Rp 5 ribu Makanan Khas Palembang Model Model Khas Palembang – via Instagram pesonasriwijaya Makanan khas palembang model adalah sajian dari bahan dasar ikan. Makanan yang mirip dengan pempek tersebut disajikan dengan kaldu udang bening yang dipadukan dengan mie putih dan timun. Bentuk makanan ini mirip pempek tetapi lebih besar dan menggunakan isian tahu. Kamu bisa menjumpai model di berbagai sudut kota palembang. Salah satu tempat populer untuk menikmati sajian ini adalah Model H. Dowa. Kedai yang menyajikan model ini buka mulai pukul 9 pagi sampai 9 malam WIB. Selain menyediakan pempek, kedai ini juga menyediakan pempek dan es kacang merah. Nama rekomendasi tempat Model H. Dowa Alamat Jalan Srijaya Negara Nomor 136, Bukit Lama, Ilir Bar. I, Palembang Harga mulai dari Rp 4 ribu per biji Nasi Minyak Palembang Nasi Minyak Khas Palembang Sumatera Selatan – via Instagram Ada makanan khas Palembang yang berupa nasi, yaitu namanya nasi minyak. Nasi minyak ini juga terdapat di Jambi, hanya saja keduanya mempunyai perbedaan. Jika nasi minya Jambi terdapat kuah kari, maka nasi minyak Palembang tidak. Kuliner ini merupakan olahan nasi yang dicampur dengan minyak samin. Tetapi terkadang minyak samin ini bisa diganti dengan mentega. Umumnya nasi minyak ini disajikan dengan lauk yaitu malbi. Malbi adalah olahan daging sejenis rendang yang dimasak menggunakan banyak rempah. Rekomendasi tempat Nasi Minyak H. Saudi Alamat Jl. Lingkaran1 15 Ilir, Kec. Ilir Tim. I, l, Sumatera Selatan Malbi Khas Palembang Malbi Daging Sapi Khas Palembang – via Instagram masakanlokalindonesiaku Kuliner yang satu ini secara fisik memang sangat mirip dengan rendang khas Padang, dan sama-sama diolah menggunakan rempah-rempah. Malbi ini terbuat dari bahan dasar daging sapi yang diolah dengan bumbu khas seperti garam, bawang merah dan putih, kaldu sapi, kecap, gula, air asam jawa, dan rempah seperti lada dan pala. Biasanya malbi ini lebih kering jika dibandingkan rendang, serta dari segi warnanya pun lebih hitam. Gulo Puan Khas Palembang Gulo Puan Cemilan Manis Khas Palembang – via Instagram iwashere_id Secara bahasa gulo artinya gula dan puan artinya susu, sehingga gulo puan ini bisa diartikan sebagai gula susu. Seperti namanya, gulo puan ini memang salah satu kuliner Palembang Sumatera Selatan yang menggunakan gula dan susu sebagai bahan dasarnya. Susu yang digunakan bukan lah susu sapi, tetapi menggunakan susu kerbau rawa yang sulit didapatkan. Setelah diolah, kuliner ini akan berbentuk sedikit pasir. Biasanya digunakan untuk selai roti atau teman pisang goreng. Jika kamu ingin mencoba gula puan ini maka bisa kamu dapatkan di daerah sekitaran Masjid Agung Palembang setiap hari jumat. Rekomendasi tempat Gulo Puan Mang Robin Alamat Jl. Seduduk Putih, 8 Ilir, Ilir Tim. II, Kota Palembang, Sumatera Selatan Harga Makanan ini harganya cukup mahal yaitu per kilogram Baca Juga Makanan Khas Jambi Makanan Khas Lampung Makanan Khas Riau Makanan Khas Padang Makanan Khas Bengkulu Makanan Khas Batam Godo-godo Palembang Godo-godo Cemilan Khas Palembang – via Instagram munyiek Makanan khas Palembang Sumatera Selatan yang satu ini merupakan salah satu turunan dari pempek. Hanya saja ikan yang digunakan bukanlah ikan tenggiri, namun menggunakan udang. Godo-godo ini juga disajikan dengan sambal kuah cuka dari pempek. Untuk mencoba makanan yang satu ini sangat mudah, karena banyak dijual oleh para pedagang kaki lima yang biasanya bersama dengan jual gorengan. Rekomendasi tempat Pasar Cinde Alamat Jend Sudirman, 24 Ilir, Bukit Kecil, 24 Ilir, Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera Selatan Harga Hanya saja perbuahnya Bakmi Babi – Nonhalal Bakmi Babi Non Halal – via Instagram makanber2 Sesuai dengan namanya, ini adalah kuliner non halal karena menggunakan daging babi. Bakmi babi sebenarnya adalah kuliner luar yang saat ini menjadi kekayaan kota Palembang karena merupakan makanan khas Tionghoa. Mie tersebut memiliki citarasa yang gurih dan kenyal berpadu dengan citarasa Salah satu kedai bakmi yang terkenal di Palembang adalah Bakmi Aloi. Sajian ini ditawarkan dengan topping yang beragam mulai dari babi panggang, olahan ayam, babi cincang, dan juga jamur. Warung makan ini juga menyajikan gorengan seperti kekian, dan babi ngohiong. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 6 pagi sampai pukul 10 malam. Nama rekomendasi tempat Bakmi Aloi Alamat Jalan Dempo Luar Nomor 410 A, 15 Ilir, Palembang Harga Mulai dari Rp 20 ribu per porsi Kue dan Cemilan Khas Palembang Selain makanan yang sudah dijelaskan di atas, Palembang juga memiliki beragam makanan berupa kue. Kue apa sajakah kira-kira? Nah berikut ini adalah daftar kue dan cemilan khas Palembang Ragit Kerupuk retak seribu Lempok durian Dadar Jiwo Engkok medok dan engkak kecut Kue mento Kue 8 Jam Kue Lapis Kojo Kue Engkak Ketan Kue Maksuba Kue Bolu Suri Kue Gandus Kue Lumpang Kue Srikaya Itulah beberapa makanan khas Sumatera Selatan, khususnya Palembang yang wajib untuk dicoba saat Kamu berada di Palembang. Berbagai kuliner tersebut dapat memberikan pengalaman rasa yang baru dengan kekhasan yang dimilikinya. Terimakasih sudah membaca artikel ini, semoga bermanfaat dan jangan lupa makan. Cuma manusia biasa yang hobi makan dan rebahan. Mencoba hal baru dengan mengubah makanan menjadi sebuah tulisan yang membuat anda penasaran.
com-ilustrasi ceker setan Foto ShutterstockBelakangan ini marak nama menu makanan unik untuk menarik perhatian pembeli. Seperti penggunaan nama setan, kuntilanak, pocong, dan lain sebagainya yang menandakan makanan tersebut memiliki kepedasan atau kesan “seram” yang luar biasa. Namun ternyata. menurut LPPOM MUI penamaan menu makanan tersebut tidak dapat disertifikasi kamu mencicipi mi setan, es genderuwo, atau ceker iblis? Semua makanan itu tentu mengundang rasa penasaran untuk mencicipinya. Penamaan menu makanan yang tidak lazim ditunjukkan agar para pelanggan tertarik mencoba hidangan sepertinya bagi kamu yang tertarik membuka usaha dengan menggunakan nama yang tidak lazim, harus berhati-hati dalam karena bisa berdampak pada proses sertifikasi halal usaha rilis yang kumparan terima, Jumat 26/8, menanggapi maraknya penggunaan nama tidak lazim dalam menu makanan; Dr. Ir. Mulyorini R. Hilwan, selaku Halal Audit Quality Board of LPPOM MUI menyebutkan bahwa ada beberapa nama makanan yang tidak bisa mendapatkan sertifikasi produk halal. Foto Shutterstock“Mengacu pada sebelas kriteria Sistem Jaminan Halal SJH yang tertulis pada buku HAS23000, disebutkan bahwa merek atau nama produk tidak boleh menggunakan nama yang mengarah pada sesuatu yang diharamkan atau ibadah yang tidak sesuai dengan syariah Islam,” tutur tersebut diperkuat oleh Surat Keputusan Direktur LPPOM MUI dengan nomor SK46/Dir/LPPOM MUI/XII/14. Pada keputusan itu dijelaskan nama dan bentuk produk yang tidak dapat disertifikasi segi penamaan, produk yang tidak bisa mendapatkan sertifikasi halal adalah yang mengandung nama minuman keras, babi, anjing, setan, dan yang mengarah pada hal-hal yang menimbulkan kekufuran serta menu dengan menggunakan unsur erotis, vulgar, atau porno juga termasuk di dalamnya. Meskipun tidak menggunakan bahan-bahan yang haram. Maka itu, nama menu makanan seperti es pocong, mi setan, ceker setan, mi iblis, dan sebagainya tidak dapat diproses sertifikasi terdapat pengecualian bagi produk yang telah mentradisi urf yang dikenal secara luas, dan dipastikan tidak menggunakan bahan haram seperti bir pletok, bakmi, bakpao, dan nama menu lain. Produk makanan tersebut masih bisa mendapatkan sertifikasi karena itu, bagi kamu yang hendak membuka bisnis kuliner sebaiknya perhatikan kembali nama menu makanan yang hendak dijual. Tentu, supaya makanan dan minuman buatanmu sesuai dengan kaidah agama dan bisa mendapatkan sertifikat halal dari MUI.
. bakmi aloi halal atau tidak
